GLOBAL MEDIA – HÀNH TRÌNH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU ẨM THỰC TẠI PHỐ BIỂN CÙNG PHỞ HẠNH PHÚC & BÚN BÒ HẠNH PHÚC

Tại Nha Trang – thành phố biển đầy cảm hứng, nơi mỗi góc phố đều gắn với một câu chuyện, có một thương hiệu ẩm thực mang tên Phở Hạnh Phúc đã tồn tại hơn nửa thập kỷ. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị phở truyền thống thơm ngon, nơi đây còn trở thành điểm hẹn thân quen của biết bao thế hệ người dân địa phương. Mỗi buổi sáng, hương phở nghi ngút, nồi nước dùng ninh suốt nhiều giờ và sự thân tình từ những lời chào khiến Phở Hạnh Phúc vượt xa một quán ăn bình thường – mà trở thành một phần ký ức của thành phố biển.

Và rồi, hành trình ấy được nối dài bằng một dấu mốc mới: Bún Bò Hạnh Phúc – hương vị đậm đà, cay nhẹ đầu lưỡi, mang tinh thần ẩm thực Việt vừa thân thuộc vừa đầy sức hút với thực khách phương xa.

Để câu chuyện ẩm thực ấy không chỉ sống trong ký ức, mà còn được lan tỏa mạnh mẽ trong kỷ nguyên số, Phở Hạnh Phúc và Bún Bò Hạnh Phúc đã lựa chọn Global Media làm đối tác đồng hành trong mảng marketing online – sản xuất content – thiết kế hình ảnh – short video thương hiệu. Không chỉ đơn thuần tạo nội dung, Global Media đã chuyển hóa cảm xúc thành hình ảnh, biến hương vị thành câu chuyện và đưa linh hồn của quán đến gần hơn với cộng đồng yêu ẩm thực Nha Trang.

1. Phở Hạnh Phúc – Nơi những cuộc gặp gỡ bắt đầu từ một bữa ăn

Trước khi bắt tay vào làm nội dung, Global Media bắt đầu từ điều quan trọng nhất: hiểu linh hồn của thương hiệu.

Phở Hạnh Phúc không chỉ là món ăn. Đó là nơi những cuộc gặp gỡ bắt đầu, nơi những buổi sáng được kết nối bằng tiếng cười, nơi mỗi người ghé lại không chỉ để no bụng, mà còn để tìm thấy sự ấm áp quen thuộc.

“Vị ngon không chỉ đến từ công thức, mà còn từ những nguyên liệu tươi sạch mỗi ngày…
từ sợi phở tráng thủ công ngay tại quán, mềm tự nhiên, đến từng lát thịt bò được chọn lựa và sơ chế tươi mới mỗi sáng.”

Đó chính là tinh thần mà Global Media giữ nguyên – thậm chí làm nổi bật hơn – trong toàn bộ hệ thống nội dung truyền thông.

2. Bún Bò Hạnh Phúc – Hương vị mới, tinh thần cũ

Tiếp nối hành trình ấy, Bún Bò Hạnh Phúc ra đời như một nét chấm phá mới.

“Vị bún bò Hạnh Phúc đậm đà, cay nhẹ đầu lưỡi – kết tinh từ từng nguyên liệu chọn lựa tỉ mẩn, giữ trọn vị tươi ngon trong từng tô bún. Cái vị khiến thực khách ăn rồi lại nhớ…”

Nếu Phở Hạnh Phúc mang cảm giác thân thuộc, thì Bún Bò Hạnh Phúc lại tạo nên sự đậm đà quyến rũ:
Lớp mỡ mỏng lấp lánh trên nền nước dùng thơm ngọt từ xương hầm, thịt bò mềm mọng, sợi bún dai nhẹ, kết hợp cùng sa tế cay nồng. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn khiến mọi giác quan được đánh thức.

“Hương vị mới, tinh thần cũ. Gần gũi với người quen, đầy cuốn hút với người phương xa.
Từ một quán nhỏ… đến một thương hiệu bền bỉ.”

3. Global Media – Biến content thành nghệ thuật kể chuyện

Để đưa hương vị vào nội dung, Global Media xây dựng chiến lược theo ba hướng chính: giữ sự mộc mạc – nâng cấp cảm xúc – tạo bản sắc riêng.

3.1 Thấu hiểu thương hiệu để xây dựng phong cách nội dung đặc trưng

Mỗi thương hiệu ẩm thực đều có một “tính cách”. Với Phở Hạnh Phúc & Bún Bò Hạnh Phúc, Global Media đã định hình phong cách nội dung:

  • Tập trung vào sự chân thật, mộc mạc
  • Gợi cảm giác ấm áp, gần gũi
  • Ưu tiên câu chuyện thay vì quảng cáo
  • Visual nhẹ nhàng, nhiều chi tiết đời thường
  • Tông màu ấm – thân thiện – thu hút

Nhờ đó, nội dung dễ dàng tạo sự kết nối cảm xúc với người xem.

3.2 Sản xuất các short video giàu cảm xúc – đậm chất “ẩm thực Việt”

Thay vì chạy theo trào lưu nhất thời, Global Media lựa chọn cách kể chuyện tinh tế hơn. Thay vì phô diễn hay cầu kỳ hoá hình ảnh, thương hiệu để món ăn tự kể câu chuyện của chính nó.

Từng khoảnh khắc trong căn bếp – từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi món ăn hoàn thiện – đều được ghi lại chân thật, gần gũi, mang đúng hơi thở của quán ăn Việt.

• Với phở:
Từ việc lựa thịt bò tươi mỗi ngày, đến các công đoạn nấu nước dùng, cắt thịt và đặt tô phở nghi ngút khói lên bàn – tất cả đều toát lên sự tỉ mỉ và tinh tế của quán ăn Việt.

• Với bún bò:
Là hình ảnh nồi nước dùng được hầm đậm đà, cùng đầy ụ topping như gân, gầu, nạm, thịt được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Mỗi khung hình như một lát cắt của đời sống: đong đầy hơi ấm, sự chăm chút và nét mộc mạc mà thương hiệu muốn gửi gắm. Chính sự chân thực ấy giúp người xem không chỉ thấy món ăn ngon mà còn cảm nhận được cái tình, cái tâm và sự ấm áp trong từng tô phở – từng tô bún bò hạnh phúc.

3.3 Thiết kế hình ảnh tinh tế – chân thật – quảng bá đúng “chất quán”

Trong lĩnh vực F&B, hình ảnh quyết định 70% cảm giác thèm ăn.

Global Media chọn phong cách thiết kế:

  • Chân thật, không chỉnh sửa quá đà
  • Bố cục rõ ràng, tập trung vào món ăn
  • Giữ trọn sự mộc mạc của quán
  • Thẩm mỹ cao nhưng vẫn “đời”

Những bức hình của Phở Hạnh Phúc & Bún Bò Hạnh Phúc vì vậy luôn mang được cảm xúc thật – điều mà khách hàng yêu thích nhất.

4. Hiệu quả Marketing – Khi online chạm đến thế giới thật

Nhờ chiến lược nội dung được xây dựng chỉn chu, Phở Hạnh Phúc và Bún Bò Hạnh Phúc đạt được:

  • Mức độ nhận diện thương hiệu tăng mạnh
  • Lượng tương tác cao và tự nhiên
  • Khách mới đến quán sau khi thấy content
  • Khách quen gắn bó hơn vì “xem là nhớ vị quen”
  • Nội dung lan tỏa tốt dù không chạy ads quá nhiều

Điều đáng quý nhất là phản hồi từ khách:

“Xem clip là nhớ mùi phở liền.”
“Hình ảnh nhìn đúng kiểu quán thân quen hồi xưa.”
“Thấy video thèm quá nên ghé ăn ngay.”

Đó chính là giá trị thật mà marketing mang lại: đánh thức cảm xúc – đưa khách từ online đến tại quán.

5. Global Media – Đối tác marketing F&B chuyên nghiệp tại Khánh Hoà

Với kinh nghiệm đồng hành cùng nhiều thương hiệu F&B, Global Media hiểu rằng một món ăn ngon cần được kể bằng một câu chuyện đủ hay. Chúng tôi không chỉ tạo ra content, mà kiến tạo trải nghiệm, cảm xúc, bản sắc để giúp thương hiệu:

  • Hiện diện đẹp – đúng chất – nhất quán
  • Gây dựng bản sắc riêng
  • Thu hút khách hàng tự nhiên
  • Tăng độ phủ trong cộng đồng
  • Xây dựng hình ảnh bền vững

Chúng tôi tin mỗi thương hiệu ẩm thực đều có linh hồn riêng, và nhiệm vụ của Global Media là giúp linh hồn ấy được nhìn thấy, cảm nhận và yêu thương.

KẾT LUẬN

Global Media – Nơi câu chuyện ẩm thực của Phở Hạnh Phúc & Bún Bò Hạnh Phúc được kể lại trọn vẹn hơn

Từ một quán phở nhỏ thân quen…
đến một thương hiệu gắn bó với bao thế hệ…
và giờ đây tiếp tục mở rộng bằng hương vị bún bò đậm đà…

Phở Hạnh Phúc và Bún Bò Hạnh Phúc vẫn giữ nguyên điều quan trọng nhất: cái tâm trong từng tô phở – tô bún.

Global Media tự hào là người đồng hành đã góp phần chuyển hóa những giá trị ấy thành nội dung – hình ảnh – video để lan tỏa đến nhiều thực khách hơn mỗi ngày.

Hương vị còn đó.
Câu chuyện còn đó.
Và Global Media vẫn tiếp tục đồng hành – để thương hiệu ngày càng được yêu thương, biết đến và ghi nhớ.